1、加水煮:将煮熟的猪脚放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟,让猪脚吸收水分,减少咸味;2、加醋:将煮熟的猪脚放入锅中,加入适量的醋,煮沸后转小火...
炖汤最好是最后加盐,因为炖汤的过程水分会流失,如果实在太咸了可以考虑往里面添加一点容易熟的蔬菜来淡味,实在太咸了 可以往里面添加一点白开水冲淡,但味道没...
准备配料 开始烹制:猪蹄处理干净后斩成小块,锅中倒入水,加入适量的料酒,水开后打去浮沫,焯水二分钟左右捞出洗...
1、准备一盘温水,水温不要太高,刚好不烫手可以了,水量以完整浸过整块腊肉为宜。2、泡腊肉前,先往温水中加一匙子食盐,拌匀。然后把腊肉放温水中泡半小时到两小...
1.放几块豆腐或切成片西红柿,能减轻咸味;2.把土豆切片放进汤里;3.用纱布包上150~250克大米,放进锅里同煮,咸味会被部分吸收;4.用细布包一点面粉,放锅里同煮...
可以加热水重新炖一下。
红烧猪蹄烧咸了,可以加点开水继续熬煮或者放一点糖。猪蹄的营养价值如下:猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在...
可以 就是口味不如一次加水那么好了
加水冲到合适的味道``再把多余的水份倒掉一点``再继续烧开就可以了`
做法:1.将750克猪蹄飞水(水沸后将主料下锅,再次沸腾后即捞起,用凉水洗去浮沫,这样做可以祛除血水和杂质,使汤更纯,这样的做法叫飞水)2.将锅烧热,将猪蹄放入锅干镬5...
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